Längere Zeit war es hier jetzt etwas ruhig. Aber Arbeit und Schule gehen vor und so musste mein Hobby etwas kürzertreten. Dies soll sich...

Man merkt und sieht es in meinen Beiträgen auf Instagram und vereinzelt auch bereits hier ja immer wieder, dass ich meinen Kaffee vor...

Ich glaube wir sind uns alle einig, dass der Sommer 2021 eher verhalten toll war. Zwar durften wir im Juni wie auch im Juli durchaus ein...

Als ich vor ein paar Jahren damit begann, mich für Espressomaschinen zu interessieren, flogen mir die technischen Ausdrücke nur so um die...

Ich bin mir sicher, dass sie fast jeder von euch kennt, ja sehr viele von euch sogar regelmässig und gerne benutzen: Die Moka! Dieser...

« Quando un napoletano è felice, per qualche ragione, invece di pagare un solo caffè, quello che berrebbe lui, ne paga due, uno per sé e...

Was brauchen die meisten Geräte und Maschinen, damit sie möglichst lange und gut funktionieren? Richtig: Regelmässige Wartung und Pflege....

Pünktlich auf das letzte Wochenende hin war mein aktueller Kaffee aufgebraucht und somit der perfekte Zeitpunkt für einen neuen...

Mit unserer Nase sowie unseren Augen ist es relativ einfach, zu erkennen, ob die Kaffeebohnen welche man vor sich hat von guter Qualität...

«Gute Espressoröstungen gibt es nur in Italien!» Sie glauben, diese Geschichte ist wahr? Dann muss ich Sie leider enttäuschen – sie...

Lange habe ich mir überlegt, welchen Titel ich zu diesem Beitrag wählen soll. Zur Auswahl standen unter anderem «Meine ersten Schritte»,...

Bei jeder Kaffeezubereitung, egal ob mit Siebträger, Vollautomat, Handfilter, Mokkakanne oder Kapsel, bleibt am Schluss Kaffeesatz übrig....

Es ist ein wunderschöner Sommermorgen im Juli. Der Himmel über Neapel und dem majestätisch in den Himmel ragenden Vesuv ist wolkenlos....

Obwohl es eigentlich weit über 100 Kaffeearten gibt, sind für uns vor allem die Arten Arabica (Coffea Arabica) und Robusta (Coffea...

Was Kaffee ist, wissen die meisten von uns. Wie und wo er entdeckt wurde wissen allerdings nur wenige. Höchste Zeit also, das mal etwas...

Herzlich willkommen! Hier ist er nun also, mein erster Post. Ich muss zugeben, der erste Blogbeitrag fühlt sich etwas speziell und...